Que se cache-t-il derrière ce charmant sobriquet ?

Tête de cabosse… quel drôle de nom, surtout lorsque je le découvre sur le colis déposé un samedi 25 mai dans ma boîte aux lettres, alors que je n’ai passé aucune commande récemment

Erreur de distribution ? Que nenni. La « chose » est pour moi et vient de Toulouse… et le mystère reste entier…

Dans le colis, une jolie boîte qui ressemble à un livre, mais qui n’en est pas un…

Un joli cœur sur une couverture de roses avec l’inscription « Bonne fête maman ». Mais c’est bien sûr ! Cadeau de fête des mères ! Sous le couvercle, merveilleuse vision d’un assortiment de chocolats très raffinés, tous différents et tous plus agréables à dévorer des yeux les uns que les autres (dévorer des yeux… ça ne suffit pas, je n’en suis pas restée là, je suis évidemment passée à l’acte, comme en témoigne le contenu légèrement diminué de la boîte… ).

Délicieuse attention de mes enfants qui connaissent mieux que personne ma grande complicité avec le chocolat.

Cho-co-lat. Entendez-vous ces trois notes ?

La douce chaleur de « cho » qui s’installe lentement en bouche, puis l’attaque corsée et fruitée de « co » qui réveille les papilles et enfin le fondant sucré de « lat » qui n’en finit pas de s’étirer… Jolie composition pour cette harmonie de saveurs à apprécier… les yeux fermés !

Et l’explication de Tête de cabosse ?

La cabosse contient les graines de cacao qui servent à la fabrication du chocolat, lequel sert à son tour à la confection de ces bouchées subtiles et délicates, tant dans leur qualité gustative que dans leur présentation. Et Tête de cabosse, c’est le nom de l’entreprise artisanale, située à Toulouse, qui réalise pour vous ces créations en chocolat conditionnées dans des coffrets originaux et soignés, puis qui vous les expédie.

Belle découverte que cette enseigne au parfum de cacao mêlé à ceux d’agrumes ou autres arômes savamment sélectionnés pour le plus grand plaisir de notre palais.

Vous voulez en savoir plus ? Entrez dans la boutique :

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Je ne saurais terminer ce billet sans un clin d’œil à mes enfants auxquels je dis un grand merci
pour avoir su découvrir et m’offrir cette boîte de fins chocolats de si belle qualité !

Et la fête des pères, vous y avez pensé ?…